Масса фруктозы которую можно получить из 2 моль сахарозы

Дано n(C12H22O11)=2 mol найти (С6H12O6)-? 684г                                                хг C12H22O11+H2O-->C6H12O6+С6H12O6 342                                                180 Находим молекулярные массы  глюкозы и фруктозы M(C12H22O11)=144+22+176=342g/mol M(C6H12O6)=72+12+96=180g/mol Зная количества моль и молекулярную массу сахарозы можно найти массу сахарозы m(C12H22O11)=n(C12H22O11)*M(C12H22O11)=2*342=684g все данные подставляем в уравнение реакции решаем уравнение 684/342=х/180 х=360г ответ 360г Сахароза подвергается гидролизу и в результате образуется глюкоза и фруктоза