Могут ли выступать средствами социального контроля: домашнее задание, паспорт, мобильный телефон, часы, медицинская справка? Ответ поясните. 

да, могут. Т.к относятся к некоторым группам социального контроля. К примеру "домашнее здание"  - это Формальный (институциональный) контроль,  который основан на действующих соц. институтов ( в нашем случае "образование") Паспорт - "теперь вы гражданин и должны соблюдать законы!" - это внешний соц. контроль, при котором соблюдаются общественные нормы и законы. Мед. справка - уже внутренний социальный контроль; телефон и часы - внутригрупповой(неформальный).