Мясо рыбы мягче, чем мясо говядины, хотя они сложены из одинаковых компонентов. Какой компонент определяет это различие? 1 коллаген 2 актин 3 миозин 4 гликоген 5 жир 6 вода ДАЮ МНОГО БАЛЛОВ
Мясо рыбы мягче, чем мясо говядины, хотя они сложены из одинаковых компонентов. Какой компонент определяет это различие?
1 коллаген
2 актин
3 миозин
4 гликоген
5 жир
6 вода
ДАЮ МНОГО БАЛЛОВ
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость Это первый ответ - коллаген
Не нашли ответ?
Похожие вопросы