На каком химическом свойстве основано применение стеарата натрия в качестве мыла? 1) подвергается гидролизу, образуя щелочную среду 2) дает коллоидный раствор 3) подвергается гидролизу 4) является поверхностно- активным вещест...

На каком химическом свойстве основано применение стеарата натрия в качестве мыла? 1) подвергается гидролизу, образуя щелочную среду 2) дает коллоидный раствор 3) подвергается гидролизу 4) является поверхностно- активным веществом (ПАВ),способствующим смачиванию всех материалов и предметов в водном растворе ( за счет ослабления пленки поверхностного натяжения воды)? с объяснением, пожалуйста