Напишите кулинарный рецепт!

                                       "Шарлотка" У каждого бывают такие моменты, когда неожиданно звонят гости и говорят, что будут через 15-20 минут. В такой момент сразу думаешь, как можно сделать встречу более приятной. Конечно, можно угостить ароматным вкусным чаем, а к нему прекрасно подойдёт Шарлотка. Она очень быстро готовится. Настолько легка в приготовлении, что её может испечь даже любой мужчина. Она нежная, ароматная, и как раз будет готова к приходу ваших гостей. Этот рецепт относится к разряду тех, которые называют «на скорую руку». Попробуйте и вы сами в этом убедитесь.                                Ингредиенты: 1 стакан сахара 0,5 пакетика ванильного сахара 3 яйца 1 ст. муки 0,5 ч.ложки соды гашенной уксусом или лимонным соком (можно заменить разрыхлителем) 3 яблока 2 г корицы (кто как любит)                            Как приготовить Шарлотку Берем стакан сахара и 3 яйца, интенсивно взбиваем до образования густой пены, объем должен увеличиться в два раза. Аккуратно добавляем в муку соду гашенную в уксусе или лимонном соке, ванилин, корицу. Тщательно все перемешиваем. (соду нужно всегда бросать только в муку) Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем средними кубиками (в Шарлотку прекрасно подойдут кисленькие яблочки, так как тесто получается сладкое, такие яблочки придадут пикантности выпечке) Смазываем форму маслом и посыпаем мукой или манной крупой. Порезанные кубиками яблоки, выкладываем на дно, заливаем полученной смесью. Выпекать Шарлотку необходимо при температуре 180 гр. 15-20 минут. Если у вас неожиданно намечаются гости, этот рецепт в самый раз, очень легкий и быстрый, а главное какой вкусный! Всем приятного аппетита и прекрасного настроения.

творог - 500г мука - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. сахар - 2 ст. л. масло топленое - 1 ст.л. соль - по вкусу       Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.