Навеска глюкозы была подвергнута спиртовому брожению. Получившийся спирт окислен до уксусной кислоты, которая нейтрализована содой. Какова масса глюкозы, подвергнутой брожению, если масса всего выделившегося углекислого газа со...

1) [latex]C_6H_1_2O_6=2C_2H_5OH+2CO_2\\C_2H_5OH+Ag_2O=CH_3COOH+2Ag\\CH_3COOH+NaHCO_3=CH_3COONa+H_2O+CO_2[/latex] [latex]n(CO_2)=\frac{11}{44}=0,25[/latex] моль 2)Т.к [latex]n(CO_2):n(CH_3COOH)=1:1=>n(CO_2)=n(CH_3COOH)=0,25[/latex] моль 3) Т.к в 3 реакции берётся такое же количество [latex]CH_3COOH[/latex], что и получилось во 2 реакции => [latex]n(CH_3COOH)=n(C_2H_5OH)=0,25[/latex] моль 4) Во 2 реакции мы берём такое же количество [latex]C_2H_5OH[/latex] => при соотношении: [latex]C_6H_1_2O_6:C_2H_5OH=1:2=>n(C_6H_1_2O_6)=2n(C_2H_5OH)=>n(C_6H_1_2O6)=0,25/2=0,125[/latex] моль 5) Зная [latex]n(C_6H_1_2O_6)[/latex] можем найти [latex]m(C_6H_1_2O_6)[/latex]: [latex]m(C_6H_1_2O_6)=n*M=0,125*180=22,5[/latex] г, где [latex]M[/latex] - это молярная масса [latex]C_6H_1_2O_6[/latex]   Ответ: [latex]m(C_6H_1_2O_6)=22,5[/latex]г