Определение белков. В пробирку с раствором куриного белка добавить 2 капли концентрированной нитратной кислоты . Что наблюдаете?

Question

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

Это качественная реакция на белки(еще надо нагреть). В результате этой реакции образуется осадок желтого цвета.