Определите вещество в следующей схеме превращений Глюкоза + дрожжи ---- больше А + CH3COOH ---- больше Б + NaOH ---- больше В Вместо букв подставить: 1) Ацетат натрия 2) этаналь 3) этилацетат 4) этилен Записать ур-я реакций

при брожение глюкозы получается этиловый спирт C2H5OH + СO2 (A) При взаимодействии этилового спирта и уксусной кислоты получается сложный эфир - этилацетат CH3-COO-C2H5 + H2O (Б) И при реакции этилацетата со щелочью получается ацетат натрия + этиловый спирт. Таким образом, ответ 1) ацетат натрия