Особенности строения пальмы сахарной ?

Масса стебля в среднем 1,5-2 кг, что зависит от сорта и возраста убираемого тростника. Поверхность междоузлий, как правило, гладкая, покрыта восковым налетом, за исключением кольца роста. Кольцо роста — узкая зона, обладающая способностью роста. Полегший тростник изгибает стебель вверх под воздействием одностороннего удлинения кольца роста. У всех культурных сортов оно узкое, а у диких видов — широкое. Почка расположена в зоне корневого пояса, над узлом стебля непосредственно на листовом рубце или немного выше (в пазухе влагалища листа) . Почка является побегом-эмбрионом. Встречаются почки округлые, продолговатые, с различным характером жилкования. Высаженный в почву черенок сахарного тростника образует временные (первичные) корни, которые выходят из корневого пояса в начальный период роста. Их количество у разных сортов неодинаково. Постоянные (вторичные) корни появляются из корневых поясов нижних междоузлий побегов.