Паутинник рассказать о нем

Паутинник - это род грибов рода Паутинниковые, растущие во всех типах лесов. Латинское название - Cortinariaceae. Народное название - приболотник. Название "паутинник" грибы получили из-за белого "покрывала", укутывающего нижнюю часть шляпки и спадающего на ножку. Существуют съедобные, относительное съедобные и ядовитые разновидности. К съедобным относятся паутинник большой, пачкающий, сизо-голубой, паутинник съедобный (толстушка) и паутинник триумфальный.Эти грибы не требуют длительного вымачивания как относительно съедобные (можно есть и сырыми) и используются в кулинарии. Собирают их в конце лета и до середины осени. Ядовитые виды - паутинник аномальный, блистательный, болотный, голубой, ленивый, кроваво-красный,красивейший,плюшевый и ярко-красный.