Перевидите пожалуйста слова пж

Национальное блюдо,      вкусный (деликатесный),     зависеть (от),     время года,     содержать,     овощи,      сметана,      варить (кипятить),     нежный,  убрать (отодвинуть),       кастрюля (горшочек),     чистить кожуру,   отбивать (рубить, отрезать),        бульон,        покрошить,         закипание (варить на маленьком огне)