Поблескивающее зеркало ее упиралось (в) дали то в заросли ивняка,то в песчаный обрыв. Как пишется "(в) дали" в данном предложении(слитно или раздельно) и почему? Ответ объясните.

вдали слитно  потому что В зависимости от контекста. Если просто - "видеть вдали", то, как Вам уже правильно наисали, вместе, поскольку в этом случае "вдали" выступает в роли наречия (где?) . Если же предложение построено так, что "даль" выступает в роли существительного с предлогом (видеть в голубой дали; в дали, затуманенной дымкой, и т. д.) , то раздельно. Потому что вопрос будет "в чем? "