Почему нельзя тушить горящие керосин,заливая его водой?

Потому что керосин не смешивается с водой, а образует на поверхности воды пленку, горение этой пленки не прекращается, а только распространяется в стороны. Все потому, что он легче воды. Керосин можно тушить углегислотным или пенным огнетушителем