Почему почищенный картофель перед приготовлением советуют подержать несколько часов в воде??

Почему почищенный картофель перед приготовлением советуют подержать несколько часов в воде??
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Чтобы вышли нитраты, надо очищенный картофель держать в воде
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы