Почему простоквашу и квашенную капусту готовят в тепле, а хранят в прохладе ???
Почему простоквашу и квашенную капусту готовят в тепле, а хранят в прохладе ???
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьБактериям брожения для развития нужна комфортных температура, т.е. тепло.
Чтобы остановить быстре размножение бактерий их хранят в прохладе.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы