Почему у человека как у биологического вида 4 группы крови ?

потому что мы биологи

Дело в генах. В генотипе человека существуют два гена, отвечающие за 4 группы крови. В зависимости от того, доминантный (подавляющий) он или рецессивный (подавляемый) может существовать 4 группы крови. Существуют гены А, В и 0. При комбинации генов 00 у человека первая группа крови. При комбинации А0, АА - вторая. При комбинации В0, ВВ - третья. При комбинации АВ - четвертая. Это становится возможным благодаря таком взаимодействии генов, как плеётропия (курс генетики за 11 класс).