Почему у черного хлеба при жевании появляется сладкий привкус?

Почему у черного хлеба при жевании появляется сладкий привкус?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Фермент слюны превращает крахмал, содержащийся в хлебе, в сахар.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы