Почему у птиц подвижная шея, какую функцию она выполняет?

Шейные позвонки несрослись в единую кость

Позвоночник состоит из шейного, грудного, поясничного, крестцо­вого и хвостового отделов. Из-за почти неподвижного соединения по­звонков в грудном, поясничном и крестцовом отделах птица не может наклоняться, как это делаем мы. Однако этот «недостаток» у нее ком­пенсирован подвижным соединением позвонков в шейном отделе. Поэтому голубь, сгибая шею, ловко собирает клювом зерно, а сова может поворачивать голову на 270°. Ограниченная подвижность позво­ночника — важное приспособление птицы к полету: в воздухе она при­дает телу компактность.