Почему в технике чаще всего используют сплавы, а не чистые металлы?

Чистые металлы не обладают нужными свойствами. Сплавы часто работают при высоких нагрузках и температурах. Например, чистое железо - мягкий металл. Сплав железа с углеродом - это сталь или чугун (в зависимости от содержания углерода). При особо тяжелых режимах работы в стали вводят легирующие элементы, которые придают ей необходимые свойства (твердость, упругость, износостойкость, устойчивость к действию температур и т. д.) Это же касается и цветных металлов.  Например бронза достаточно прочная и твердая, в отличии от входящих в нее компонентов.