Получите сложный эфир из глицерина и линоленовой кислоты

CH2 - OH                                      CH2 - O - CO - C17H29  |                                                      | CH - OH    + 3C17H29-COOH ----- CH - O - CO - C17H29      + 3 H2O   |                                                      | CH2 - OH                                        CH2 - O - CO - C17H29 СН2 - О - СО - С17Н29                      CH2 - O - CO - C17H35   |                                                        | CH - O - CO - C17H29      + 9H2 ----CH - O - CO - C17H35   |                                                        | CH2 - O - CO - C17H29                       CH2 - O - CO - C17H35                                                        триглицерид стеариновой кислоты