Помогите(( Объясните значение фразы "Знаю,значит убежден;Убежден, не значит знаю."

Некоторые люди доказывают теорию в которой они не правы, но стоят на своём. А есть люди которые точно убеждены в том или ином вопросе, и они правы. Если не понятно могу написать более подробно)