Помогите очень срочно.Приведите реакции, подтверждающие качественный состав белка.

Помогите очень срочно.Приведите реакции, подтверждающие качественный состав белка.
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
1)Биуретовая реакция-реакция на пептидные связи Белок+CuSO4+NaOH-->ярко-фиолетовое окрашивание 2)Ксантопротеиновая реакция(реакция на радикалы ароматических аминокислот) Белок+HNO3(конц)-->желтое окрашивание 3)Цистеиновая реакция(реакция на останки S-содержащих аминокислот) Белок+Pb(CH3COO)2-->Черное окрашивание 
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы