ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!!как с помощью одного реактива распознать глюкозу и ацетальдегид? напишите уравнения реакций

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!!как с помощью одного реактива распознать глюкозу и ацетальдегид? напишите уравнения реакций
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
В молекуле  глюкозы есть альдегидная группа и в ацетаальдегиде тоже есть альдегидная группа. Распознать их можно при помощи реакции "серебряного зеркала" - это окисление альдегидов аммиачным раствором оксида серебра. Реакция ацетаальдегида: CH₃-COH + Ag₂O⇒CH₃-COOH + 2Ag  уксусная кислота + серебро Реакция глюкозы: СН₂ОН – (СНОН)₄ – СОН + Ag₂O ⇒ СН₂ОН – (СНОН)₄ – СООН + 2Ag↓ глюконовая кислота+ серебро
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы