При добавлении уксуса борщ становится ярко-красным. Как объяснить это изменение в окраске?

Question

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

свекла является кислотно основным индикатором поэтому при добавок ними кислоты она меняет свою окраску