При промывании теста вода становится мутной. Если капнуть в нее раствором йода вода окрасится в синий цвет. Почему?

При промывании теста вода становится мутной. Если капнуть в нее раствором йода вода окрасится в синий цвет. Почему?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Значит в тесте имеется крахмал, йод  окрашивает крахмал в синий цвет. 
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы