Примеры денатурации и ренатурации белков? Пожалуйста!
Примеры денатурации и ренатурации белков? Пожалуйста!
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьЯркий пример денатурации - варка яйца, белок был прозрачным, а стал белым.
Пример ренатурации - это при нагревании какого-либо белка, остановить подачу теплоты, через некоторое время он начнет восстанавливать предыдущее состояние, т е ренатурировать
Не нашли ответ?
Похожие вопросы