Санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой

Санитария и гигиена на кухнеТребования к помещению кухни и столовой – прежде всего ЧИСТОТА.Много объектов на кухне:- продукты питания, которые необходимо правильно хранить и перерабатывать- плиты- кухонная утварь, посуда- приспособления и приборы- приготовление пищи не терпит грязи на руках.