Составьте уравнения реакций,соответствующих цепочке превращений:крахмал-- больше глюкоза-- больше этиловый спирт-- больше этилен.

                  1                  2                                3 крахмал-->глюкоза-->этиловый спирт-->этилен.   1) гидролиз  n приписано,потому что крахмал - природный полимер    (С6Н10О5)n  + nН2О   ----->   nC6H12O6   2) спиртовое брожение глюкозы под дествием ферментов(дрожи)                        дрожи 2С6Н12О6 ---------------------> 2 С2Н5ОН + 2СО2   3) реакция ДЕгидратации ( де- означает отрыв, гидратация -вода ,значит вместе -отрыв воды) в качестве катализатора принято использовать серную кислоту и температура должна быть больше 140 градусов цельсия                                           [H2SO4], t>140  CH3 - CH2 -OH  ---------------------------------------->  CH2=CH2   + H2O