Строение крахмала. Распространение в природе и применение.

Формула (строение): С₆Н₁₀О₅ - является природным полимером,  является  белым порошком, не растворимым в воде. Распространение в природе: Клубни картофеля содержат около 20 % крахмала,  риса – около 80 %, зерна пшеницы и кукурузы – около 70 %. Применяется в: Бумажной промышленности. Текстильной промышленности.   Пищевойпромышленности. Производстве клея.