Технологическая схема приготовления рыбы отварной

1. Купить рыбы 2. Выпотрошить рыбу 3. Очистить чешую. (снять) 4. Довести оптимальное количество воды почти до кипения в емкости. 5. Аккуратно поместить рыбу в воду. 6. Посолить, добавить необходимые специи. 7. Довести до кипения. 8. Убавить огонь. 9. Варим до готовности, в зависимости от разновидности продукта.