У жвачных парнокопытных истинным желудком, в котором происходит пищеварение, является:

Жвачные парнокопытные питаются растительностью, а это трудно-перевариваемая клетчатка.Поэтому переваривание происходит за счёт деятельности особых бактерий ,это происходит в желудке., который имеет сложное строение . Желудок состоит из 4-х камер: рубец, сетка, книжка и сычуг. В желудке пища подвергается перевариванию, потом отрыгивается в ротовую полость, снова пережёвывается животным , потом проглатывается и завершается процесс пищеварение уже в кишечнике, под действием сока поджелудочной железы  и печёночного сока.