Вода легко удаляется с чистой поверхности стекла. Удалить с той же поверхности жир практически не возможно. почему?

Question

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Гость

стекло и жир более адерентны

Accepted Answer

Потому что у жира другая плотность и структура