Впишите пропущенные слова: «Жиры животного происхождения имеют, как правило, … агрегатное состояние, так как они образованы … карбоновыми кислотами».
Впишите пропущенные слова: «Жиры животного происхождения имеют, как правило, … агрегатное состояние, так как они образованы … карбоновыми кислотами».
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьВообще, смотря какими карбоновыми кислотами, насыщенными или нет
если насыщенными - то твёрдые (кроме рыбьего жира)
если не насыщенными - то жидкие (кроме кокосового масла)
Жидкие жиры называют маслами.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы