Зачем для полётов воздшного шара берут баланс 

Подъемная сила шара возле поверхности земли выше, а увеличением высоты падает давление и подъемная сила уменьшается. Збрасывается балласт чтобы подъемная сила оставалось постоянной. Да и холоднее там :)