Доклад: Организация предприятия по производству ряженки

TC = FC + VC(9)

TC = 445,52 + 5303,304 = 5748,824 тыс. руб.

Определяем сумму покрытия по формуле 10:

Cп = TR – VC(10)

Cп = 5833,63 – 5303,304 = 530,3 тыс. руб.

Определяем коэффициент покрытия по формуле 11:

K = Cп / TR(11)

К = 530,3 / 5833,63 = 0,09

Определяем пороговую выручку по формуле 12:

R` = FC / K(12)

R` = 445,52 / 0,09 = 4950,2 тыс. руб.

Выручка от реализации выше пороговой.Чтобы определить на сколько фактическая выручка превышает выручку, обеспечивающую безубыточность, рассчитываем по формуле 13:

ST = R – R` / R · 100%,(13)

гдеST – запас прочности, %;R – фактическая выручка

ST = 5833,63 – 4950,2 / 5833,63 · 100% = 10%

Исходя из следующих данных и с помощью графика, найдём точку безубыточности

TC = 5748,824 тыс. руб.

TR = 112931тыс. руб.

PC = 445,52 тыс. руб.

VC = 5303,304 тыс. руб.

R`= 4950,2 тыс. руб.

Q`= 113 кг.

Qгод кг. = 265165,2 кг.

660 · 30 = 19800 кг.

В месяц это составит 19800 кг.Розничная цена за 1 кг. равна 30,2 рубля.За месяц продажа по розничной цене составит 597,9 тыс. руб.Ежедневно через оптовую продажу мы реализуем 105 кг. ряженки м.д.ж. 2,5%,

но в связи с тем, что школы во время каникул не потребляют, то в течении этого периода реализация продукта в эти учреждения осуществляться не будет.Оптово – отпускная цена за 1 кг. продукта равна 24,2 руб.Сначала мы рассчитаем сумму наличных средств, поступивших от продажи в учреждения, не учитывая реализации продукта в школы. Она будет равна 1916,64 руб.

(105 – 32,4) · 24,2= 1756,92руб.

В месяц это составит 52, 707тыс. руб.Затем рассчитываем поступление наличных средств от реализации продукта в школы в месяц, которые составят 23,52тыс. руб.Нужно учесть, что в октябре и в апреле реализация продукта не осуществляется по одной неделе, в январе – две недели, а в июне, июле и в августе реализация ряженки м.д.ж. 2,5% не осуществляется вообще.Январь

32,4 · 24,4 · 16 = 13685, 76 руб. = 12,6 тыс. руб.