Курсовая работа: Формирование выборочной совокупности потребителей ресторанных услуг

Русская

Японская

Китайская

Итальянская

Французская

Грузинская

8. Какой ассортимент меню Вас привлекает больше?

Широкий > 10 наименований одной позиции

Узкий - 5-6 позиций

Меню построено на основном продукте (мясо, курица, рыба)

Затрудняюсь ответить

9. Отказ от посещения ресторана Вы мотивируете:

Недостаток времени

Недостаток денег

Неудовлетворенность уровнем обслуживания и цен

Результаты анкетирования. (Выборка- 100 человек)

1. Ваш возраст?

18-25 -76человек

26-30 -17человек

31-40 -8человек

41-45 -6человек

больше45 -4человека

2. Питаетесь ли Вы вне дома?

Да -78

Нет -22

3. Сколько раз Вы посещали кафе и рестораны за последний месяц?

1-3 -15

4-7 -8

8-12 -4