Курсовая работа: Гуляш с гарниром
1,5
1,5
Мука пшеничная
5
5
0,5
0,5
Масса тушеного мяса
-
75
-
7,5
Масса соуса
-
100
-
10,0
Соль
4
4
0,4
0,4
Выход
-
175
-
17,5
Технологическая карта № 761 (2-83)
Картофель жаренный (из сырого)
|
К-во Просмотров: 2225
Бесплатно скачать Курсовая работа: Гуляш с гарниром
|