- Возможность упаковки сока «с собой»

- Приготовление эксклюзивных коктейлей

Целью реализации проекта является удовлетворение потребностей жителей города Серова с высоким и средним уровнем дохода в фреш-услугах высокого качества, а именно, наличие профессионального бармена и высококачественного оборудования, а также изготовление приготовление коктейлей и соков прямо на ваших глазах.

Задачи:

·Зарегистрировать (ИП Гатиятуллин, фреш-бар «Свеж’ОК»

·Проанализировать деятельность конкурентов

·Взять в аренду помещение

·Отремонтировать помещение для целей осуществления деятельности

·Получить разрешающую документацию на открытие фреш-бара

·Подписать договор на поставки материалов и оборудования

·Нанять персонал

·Провести рекламную компанию

·Открытие фреш-бара

3.2 составление структурной декомпозиции работ по проекту

ИП Гатиятуллин, фреш-бар «Свеж’ОК»

Концептуальная стадия:

1. Определение целей и задач проекта

2. Маркетинговые исследования

3. Корректировка целей и задач

4. Разработка бизнес плана

5. Согласование бизнес-плана с инвесторами

Планирование:

6. Разработка сводного плана проекта

7. Планирование ремонта

Реализация:

8. Поиск и выбор помещения

9. Ремонт

10. Определение типа и выбор оборудование

11. Закупка и доставка и установка оборудования

12. Размещение товаров