Курсовая работа: Организация работы школьной столовой на 200 мест
34560
Крахмал
7
7
10080
16
16
400
Лимон, кислота
0,2
0,2
288
0,2
0,2
5
293
Яблоки
51,2
45
1280
1280
Какао порошок
5
5
.50
50
Расчёт количества людей для горячего цеха
|
Наименование блюд |
Количество блюд за день |
К-во Просмотров: 2421
Бесплатно скачать Курсовая работа: Организация работы школьной столовой на 200 мест
|