Курсовая работа: Организация работы закусочной на 25 мест

баранина

сухари

жир животный (топленный)

картофель

молоко

мука пшеничная

соль

лук репчатый

перец черный молотый

масло растительное

маргарин

меланж

кислота лимонная

повидло

сахар

дрожжи (прессованные)

яблоки

чай «Экстра»

лимон

кг

кг

кг

кг

кг

кг

шт.

кг

кг

кг