Курсовая работа: Организация работы закусочной на 25 мест

Булочка сдобная;

Пирожки с творогом.

6. Горячие напитки (чай):

Чай с сахаром;

Чай с лимоном;

Чай с молоком.

Меню закусочной «Чайка» на 1 марта 2009г.

Наименование Выход Цена

Бутерброд с сыром

Бутерброд с килькой

Бутерброд с паштетом и яйцом

Котлеты с картофельным пюре

Чебуреки

Ватрушки

Кулебяки

Блины с джемом

Блинчики

Пирожки с сухофруктами

Булочка сдобная

Пирожки с творогом

Чай с сахаром

Чай с лимоном

Чай с молоком

70 гр.

70 гр.

70 гр.

300 гр.

90 гр.

58 гр.

100 гр.

100 гр.

К-во Просмотров: 1384
Бесплатно скачать Курсовая работа: Организация работы закусочной на 25 мест