Курсовая работа: Особенности производства картофеля

0,4

600

0,5

-

-600

0,1

Общая посевная площадь в колхозе-племзаводе им. Ленина в 2006 г. снизилась по сравнению с 2005 г. на 660 га и это произошло по таким видам продукции, как зерновые и зернобобовые всего. Посевная площадь картофеля за данный период снизилась на 5 га и удельный вес ее сократился на 0,1 %. В структуре посевной площади наибольший удельный вес занимают посевы зерновых культур – 63,7 %. На долю посева картофеля в 2006 г. приходится 0,3 % от общей посевной площади. Площадь занятая под подсолнечником и овощами за последние два года не изменилась. Структура посевных площадей специализации хозяйства.

2.3 Динамика урожайности и валовых сборов картофеля

Урожайность- это качественный, комплексный показатель, который зависит от многих факторов. Большое влияние на ее уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков.

Большое влияние на урожайность оказывают культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрения почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

Урожайность культуры повышается на 10-15 % при посеве семенами элиты и первой репродукции. Урожайность картофеля за годы реформ практически не уменьшилась – в 1986г. в колхозах и совхозах она составляла 137 ц/га. Для личных подсобных хозяйств эта цифра несколько меньше- 112 ц/га.В качестве отрицательных факторов, снижающих урожайность и качественные характеристики картофеля, выращиваемого в личных подсобных хозяйствах, следует отметить практически нулевую механизацию процессов посадки, обработки и сбора урожая, а также внесения удобрений, почти полное отсутствие селекционной работы.

Большую роль в увеличении урожайности картофеля играют факторы, повышающие эффективное плодородие почвы (освоение севооборотов, химизация).

Рассмотрим динамику урожайности картофеля в колхозе-племзаводе им.Ленина в таблице 2.3.1.

Таблица 2.3.1

Динамика урожайности картофеля, ц с 1 га

Культура	Годы
	2002	2003	2004	2005	2006
А	1	2	3	4	5
Картофель	11,5	173,5	170,1	110,3	158,3

Рассмотрев динамику урожайности картофеля в колхозе-племзаводе им. Ленина за последние 5 лет установили, что наивысшая урожайность была получена в 2003 г. – 173,5 % ц/га, а наименьшая в 2002 г. – 11,5 % ц/га и по годам она значительно колеблется. За последние два года имеет тенденцию роста.

Рис. 2.3.1: Структура урожайности картофеля в колхозе-племзаводе им. Ленина.

Кризисные условия, сложившиеся в агропромышленном комплексе, отрицательно сказались на производстве картофеля. Валовой сбор картофеля в хозяйствах всех категорий уменьшился на 8,5 % в результате снижения урожайности на 11,1 %. Площадь его посадок возросла на 2,6 % за счет личных подсобных хозяйств населения. В них валовой сбор картофеля увеличился на 36,3 %, в то время как на сельскохозяйственных предприятиях объем производства этой культуры резко уменьшился.

На долю личных подсобных хозяйств приходится более 91 % продукции отрасли. Доля сельскохозяйственных предприятий в общем объеме производства картофеля составляет около 8%, фермерских хозяйств- менее 1%.

Рассмотрим динамику валовых сборов картофеля в колхозе-племзаводе им. Ленина в таблице 2.3.2.

Таблица 2.3.2

Динамика валовых сборов картофеля, ц

Вид продукции	Предыдущий год	Отчетный год		Отклонение (+,-) от		Фактический объем в % к
	факт	план	факт	предыдущего года	плана	предыдущему году	плану
А	1	2	3	4	5	6	7
Картофель	2207	1500	2374	167	847	107,6	158,3

Рассмотрев динамику валовых сборов картофеля в колхозе-племзаводе им. Ленина, установили, что в отчетном году валовой сбор картофеля по сравнению с предыдущем годом увеличился на 167 ц и составил 2374 ц. Это также свидетельствует о высокой урожайности в отчетном году. Фактический объем валовых сборов картофеля к плану составил 158,3 %, а к предыдущему – 107,6 %. Таким образом за последние два года наблюдается тенденция роста валового сбора картофеля и выполнение плана.

2.4 Изменение себестоимости 1 ц продукции

Структура себестоимости за последние годы претерпела изменения. В связи с повышением уровня механизации, значительным удорожанием техники, горюче-смазочных материалов, возрос удельный вес затрат на содержание основных средств с 10 до 23-26%. Значительно снизился удельный вес затрат на семена.

На рентабельность картофеля большое влияние оказывает качество продукции. Продукция с высоким биотехническим качеством при приеме на промышленную переработку оплачивается выше, чем с предусмотренным базисным уровнем. Рентабельность картофеля по экономическим регионам значительно колеблется.

В условиях проведения экономической реформы усилилось действие факторов, оказывающих существенное влияние на рост материально-денежных затрат ( рост цен на удобрения, технику, топливо и смазочные материалы). При низкой урожайности это привело к резкому росту себестоимости картофеля. В структуре себестоимости картофеля произошли резкие изменения. На сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской области более чем в 2 раза сократились расходы на оплату труда и они составили 12,5%. Доля затрат на удобрения составила 2,1%, на семена 13,8%.

Рассмотрим изменения себестоимости картофеля в колхозе-племзаводе им. Ленина в таблице 2.4.1.