Курсовая работа: Особенности производства картофеля

51,2

150,88

444,64

293,76

194,6

15

158,3

2374

480,5

51,7

130,58

597,72

467,14

357,7

75

143,5

107,5

85,6

100,9

86,5

134,4

159,4

184,0

Проведя расчеты в таблице 2.6.1, установили, что в колхозе-племзаводе им. Ленина по таким показателям, как посевная площадь, трудоемкость, себестоимость, картофеля, наблюдается снижение. По остальным показателям экономической эффективности картофеля выявлен рост урожайности – 43,5 %, валовой сбор – 7,5 %, уровень товарности – 62,5 %, цена реализации – 34,4 % и прибыль – 59,4 %. В целом экономическая эффективность производства картофеля в колхозе-племзаводе им. Ленина является доходным видом продукции.

2.7 Пути повышения эффективности производства картофеля

Необходимо повышение технического уровня производства картофеля. Главное в механизации картофелеводства- внедрение индустриальной технологии на основе перехода к системам машин. Наименее механизированы операции, связанные с выгрузкой картофеля из хранилищ, буртов, с уборкой и др. Ликвидация ручного труда на этих работах позволит снизить потребность в рабочей силе. При этом оптимальная площадь картофеля для внутрихозяйственного подразделения - 180-250 га.

Для сокращения потерь большое значение имеет хранение картофеля в местах производства, которое по сравнению с хранением в местах потребления позволит снизить транспортные расходы в расчете на 1т реализованного картофеля. При этом сокращаются объемы перевозок, так как отходы остаются в хозяйствах и могут быть использованы в животноводстве.

Необходимо совершенствовать взаимоотношения предприятий перерабатывающей промышленности с сельскохозяйственными. В хозяйствах, которые расположены в сырьевой зоне перерабатывающего предприятия, целесообразно повысить уровень концентрации посевов картофеля до оптимального. Следует создать специализированные зоны по производству технических сортов картофеля и выделить хозяйства, производящие продовольственный картофель.

Выводы и предложения