Курсовая работа: Проект горячего цеха ресторана 1 класса в курортной зоне на 50 мест с реализацией блюд украинской

Молоко

9,664

Масло сливочное

1,26515

Осетр

6,622

масло растительное

3,806

Маргарин

1,88165

Капуста квашеная

0,714

Пастернак

0,0408

Сельдерей

0,0255

Шампиньоны свежие

1,5396

Говядина (вырезка)

9,54

Сыр голландский

0,3

утка

6,16

Крупа гречневая

2,78

Сметана

1,308

помидоры свежие