Кулинария / Курсовая работа: Расчёт пищевой энергетической ценности взбитых десертов с полисахаридными добавками

Курсовая работа: Расчёт пищевой энергетической ценности взбитых десертов с полисахаридными добавками

0,00

Итого

1000,00

47,40

38,40

49,43

0,00

31,00

0,00

1566,60

Потери

160,15

Крем шоколадный

Сливки 35 %

1.4.1.2

500,00

2, 20

11,00

35,00

175,00

0,00

3, 20

16,00

0,00

К-во Просмотров: 770

Бесплатно скачать Курсовая работа: Расчёт пищевой энергетической ценности взбитых десертов с полисахаридными добавками