Курсовая работа: Разработка бизнес-плана производства биомаски скраба

в год, л

Норма расхода, куб. м /л Потребность в год, куб. м Стоимость, руб. Био-маска скраб 76650 0,59 45223,5 293952,75

6.3 План по труду и заработной плате

В этом разделе определяют численность промышленно-производственного персонала предприятия и фонд заработной платы. Число работников устанавливают на основании норм технологического проектирования предприятий микробиологической промышленности.

Для производства косметической маски-скраба при непрерывном режиме работы требуется технолог, лаборант, электрик, рабочий, механик, фасовщик. Общая численность работников равна 25. Распределение рабочих на производстве сводят в таблицу 5.3.1.

Таблица 5.3.1.- Распределение рабочих по специальностям

Квалификация рабочего (профессия)	Разряд	Численность
		В сутки	Всего
Технолог	I	1	1
Лаборант	II	3	4
Электрик	II	3	4
Рабочий	II	3	4
Механик	II	3	4
Фасовщик	III	6	8

После определения численности рабочих рассчитывается фонд заработной платы. В основе расчёта основной заработной платы производственных рабочих лежит расчет объёмов производства, бригадная сдельная расценка и положение о премировании.

Бригадная сдельная расценка определяется по формуле 5.3.1

Р_бр = Т_с /Н_выр (5.3.1)

где Т_с – сумма дневных тарифных ставок бригады, занятой на изготовлении данного вида продукции;

Н_выр – бригадная норма выработки за смену.

Для определения дневных тарифных ставок численность работников распределяют по видам вырабатываемой продукции и определяют тарифную ставку для рабочих каждой специальности. Результаты расчётов сводят в таблицу 5.3.2.

Таблица 5.3.2 -Расчёт суммы тарифных ставок

Наименование профессии	Число рабочих в смену	Часовая тарифная ставка одного рабочего, руб	Суточная тарифная ставка бригады, руб	Месячный фонд заработной платы, руб.	Годовой фонд заработнойплаты, руб
Технолог	1	101,3	402	12050	291600
Лаборант	1	43,3	283	34000	499200
Электрик	1	38,3	237	28400	441600
Рабочий	1	39,6	207	24800	456000
Механик	1	34	217	26000	391200
Фасовщик	2	28,3	227	54400	652800

Расчет суммарной тарифной ставки бригады за смену производится путем суммирования произведений суточных тарифных ставок рабочих каждой профессии на количество работников соответствующей профессии.

Т_с = 5994

Норма выработки каждого вида продукта в смену известна из материального баланса Н_выр = 70 л.

Следовательно, бригадная сдельная расценка

Р_бр = 5994/70=85,6 руб.

Расчёт фонда заработной платы

Фонд заработной платы определяется по каждому виду продукции. Доплаты, которые выплачиваются производственным рабочим за качество продукции, за работу в ночное время, в праздничные дни и др., включают в дополнительный фонд заработной платы. Кроме того, учитываются доплаты за выслугу лет, районный коэффициент. Сумма доплат по укрупнённым показателям составляет от 50 до 100% от фонда основной заработной платы. Расчеты по заработной плате свели в таблицу 5.3.3.

Таблица 5.3.3 - Расчёт заработной платы производственных рабочих

Наименование изделия	Выработка в год, л.	Сдельная расценка, руб/л	Фонд заработной платы по сдельным расценкам, руб	Доплаты и дополнительная заработная плата, руб	Годовой фонд заработной платы, тыс.руб
Био-маска скраб	76650	85,6	539280	269640	9707,040

После определения годового фонда заработной платы устанавливают сумму отчислений на социальные нужды, размер ЕСН составляет 26% от годового фонда общей (основной и дополнительной) заработной платы.

ЕСН = 9707040*0,26 = 2523830,4

Далее необходимо определить производительность труда и среднегодовую заработная плату на одного рабочего.

Производительность труда рассчитывается по формуле (5.3.2):

ПТ=ТП / ППП, (5.3.2)

где - товарная продукция, руб.,

- численность промышленно-производственного персонала, чел.