Курсовая работа: Современные десерты. Технология их приготовления и оформления
11
Шоколад молочный
50
50
12
Творог
50
50
13
Сливки
25
25
14
Ванильный сахар
5
5
15
Физалис
5
5
16
Мята
2
1
Выход
260/50/6
Краткая технология:
1.Приготовить блинное тесто из яйца, молока, муки, сахара и какао-порошка.
2.Из теста, на хорошо разогретой сковороде пожарить тонкие блинчики. Каждый блинчик обжарить с обеих сторон и смазать сливочным маслом.