Проверил: преподаватель

Игошина В.Г.

Нижний Новгород

2009 год

Содержание

Стр.

Введение…………………………………………………………………….…3

Глава I. Биологические особенности картофеля и гороха ………..….........4

1. Характеристика картофеля…………..……………………....….….4

2. Характеристика гороха………………………………...………..…5

Глава II. Природно-климатические факторы, влияющие на формирование урожая………………………………………………………………………....7

Глава III. Технология возделывания культур………...…………………....15

1. Технология возделывания картофеля………………..……….....15

1. 1. Подготовки почвы……………………………………..………...15

1.2. Внесение удобрений………………………………………….….16

2. Технология возделывания гороха……………………..…..….....18

2.1. Подготовки почвы…………………...……………………..…….18

2.2. Внесение удобрений……………………………………….…….18

3. Посев………………………………………………………..……….19

3.1. Подготовка семян к посеву……………………………………....19

3.2. Технология посева и посадки……………………………..……..21

3.3. Приём ухода………………………..…….……………….…..…..23

3.4. Уборка урожая……………..………….……………………….....26

4. Технологическая система возделывания картофеля и гороха…..29

Заключение…………………………………………………………………....32

Литература…………………………..…...…………………………………....33

Введение

Среди сельскохозяйственных культур, выращиваемых, в Нижегородской области, наибольшее распространение получили картофель и горох. Данные культуры используют преимущественно на продовольственные цели. Картофель является «вторым хлебом» и является незаменимым продуктов в рационе человека. В кулинарии известно более 200 картофельных блюд. Овощные сорта зеленых бобов гороха имеют вкусовые качества и используются в консервной промышленности для производства зеленого горошка. Кроме того, горох сохраняет пищевые и вкусовые качества при длительном хранении, что определяет его высокую ценность для создания продовольственных запасов.

Для получения высокого урожая необходима особая технология возделывания культур, которая постоянно должна совершенствоваться.

Цель данной курсовой работы заключается в анализе существующей традиционной технологии возделывания картофеля и гороха. Объект исследования – картофель, горох.

Задачи курсовой работы:

1) необходимо изучить биологические и морфологические свойства картофеля и гороха;

2) исследовать природно-климатические факторы, влияющие на формирования урожая каждой из рассматриваемых культур;

3) проанализировать технологии возделывания картофеля и гороха;

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--