Отчет по практике: Організація маркетингу на торгівельному підприємстві
наявності резерву (на випадок форс-мажорних обставин бізнесу).
7. Товаропостачання торгівельного підприємства
Форми й принципи товаропостачання
Товаропостачання - це комплекс комерційних і технологічних операцій по доведенню товарів до підприємств роздрібної торгівлі, що включає в себе закупівлю, доставку, приймання, зберігання, підготовку й продаж товарів.
На ТОВ «Максус-сервіс» наступні форми товаропостачання:
транзитна - надходження закуплених товарів у магазини безпосередньо від постачальників;
складська - надходження закуплених товарів через склади оптових посередників.
Рух товарів - це процес реального доведення товарів до споживача. Основу процесу руху товарів становлять:
транспортування товарів;
вантажно-розвантажувальні операції;
зберігання товарів;
комплектування торговельних асортиментів;
сортування, фасування, підготовка до продажу.
Принципи раціоналізації руху товарів:
використання найкоротших шляхів руху товарів;
установлення оптимальної звенности руху товарів;
правильний вибір транспортних засобів і ефективне їхнє використання;
застосування прогресивної системи товаропостачання з використанням тари-устаткування й засобів механізації вантажно-розвантажувальних і складських робіт.
Методи доставки товарів:
централізоване завезення - доставка товарів силами й засобами постачальника на основі заявок роздрібних підприємств;
децентралізоване завезення - доставка товарів роздрібними підприємствами власним або притягнутим транспортом.
Критерії оцінки і відбору джерел матеріальних потоків залежать від вимог споживаючої логістичної системи і можуть бути різними:
- надійність постачання;
- відстань між постачальником і споживачем;
- строки виконання замовлень;
- періодичність постачань;
- умови оплати;
- мінімальний розмір партії товару;
- можливість отримання знижки;