Отчет по практике: Практика туристичного бізнесу ТОВ Колізей
Продуктивність праці = вартість валової продукції / середньооблікова чисельність працівників [4]. Продуктивність праці з 2007 по 2009 рік зростає у зв’язку з розширенням персоналу, також це свідчіть про покращення ефективності виробництва в 2008 році, але зважаючи на збільшення собівартості продукції в 1,6 рази у 2009 році ріст продуктивності праці має бути значно більшим тому про покращення ефективності праці за останній рік цифри не свідчать.
Середньомісячна зарплатня не зростає не дивлячись на ріст кількості валової продукції фірми, це говорить про слабку мотивацію робітників.
Таблиця 2.3
Загальногосподарська економічна ефективність
| Параметри | Роки | % 2009 / 2007 | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | ||
| Валовий дохід, тис. грн. | 14 369,3 | 16 869,4 | 29 309,5 | 2,03 |
| Валові затрати | 8 286,0 | 9 750,0 | 18 456,0 | 2,23 |
| Валовий прибуток | 6083,3 | 7119,4 | 10853,5 | 1,78 |
| Чистий прибуток | 2001,6 | 2359,7 | 4131,2 | 2,06 |
| Рентабельність реалізації продукції, % | 0,24 | 0,25 | 0,22 | 0,92663 |
Валові витрати – економічна категорія, яка являє собою необхідні витрати для надання послуг [4]. Валові витрати ТОВ «Колізей» з 2007 по 2009 рік стрімко зросли більш ніж в 2 рази. Це пояснюється тим, що ціни на суміжні послуги залежать від курсу долару, тобто зросла собівартість послуг.
Валовий прибуток – різниця між виручкою від реалізації товару (послуги) і собівартістю реалізованої продукції (послуги) [4]. Обчислюється до вирахування витрат, нарахування заробітної плати, податків і процентних платежів. Не дивлячись на те, що валовий прибуток в 2009 порівняно з 2007 виріс також майже в два рази, це ще не говорить про ефективність роботи підприємства, тому що витрати також зросли.
Чистий прибуток – частина балансового прибутку підприємства, що залишається в його розпорядженні після сплати податків, зборів, відрахувань і інших обов'язкових платежів до бюджету. Чистий прибуток використовується для збільшення оборотних коштів підприємства, формування фондів і резервів, і реінвестицій у виробництво [3].
В 2009 році чистий прибуток значно збільшився порівняно з 2007 роком (більш ніж в 2 рази), що є добрим показником прибутковості підприємства.
Рентабельність – показник економічної ефективності виробництва на підприємствах, в галузях і народному господарстві в цілому. Розраховується як відношення прибутку до суми виробничих основних фондів і оборотних коштів або до собівартості продукції [3].
Підприємство має достатній рівень рентабельності (більш ніж 20%), тобто є прибутковим. В 2008 році рентабельність зросла на 1 %, що говорить про ефективність діяльності керівництва фірми. Але нажаль вже в 2009 році знизилась аж на 3%. Причиною чого стало зменшення попиту на продукцію і збільшення витрат порівняно з чистим прибутком підприємства.
Організаційна структура підприємства
Підприємство має функціонально-лінійний тип організаційної структури управління, що забеспечує гнучку оперативність в прийнятті рішень, узгодженість дій виконавців, єдність і чіткість роспоряджень.
Майже всі відділі (крім бухгалтерії, відділу кадрів і відділу маркетингу) безпосередньо зв’язані з зовнішньо економічною діяльністю.
Фірма має чітко виражений принцип єдиноначальності, високу ступінь централізації в управлінні. Лінійні керівники нижчих щаблів адміністративно не підпорядковані функціональним керівникам вищих ступенів управління, але тісно співпрацюють з ними.
Найвищим органом управління фірмою є генеральний директор фірми, якому підпорядковуються його заступник, начальники відділів і директори філіалів.
В завдання генерального директора входять розробка політики розвитку організації, виявлення перспектив розширення зони туризму. Крім цього, керівник здійснюють координування діяльності своїх заступників – керівників відділів та інших підлеглих.
Середній рівень управління забезпечує реалізацію політики функціонування організації, розробленої керівництвом вищого рівня, і делегує певний обсяг завдань підрозділам та відділам нижчого рівня. Спеціалістам середнього рівня необхідно знати всю специфіку туристської діяльності, бути гарними організаторами, мати навички роботи з персоналом.
На нижчому рівні управління менеджери виконують не тільки управлінські, але і виконавські функції.
Організаційна структура турфірми представлена підрозділами з їх взаємозв'язками. Відповідно до цілей і розподілом функцій між підрозділами турфірми особливе положення займає відділ роботи з клієнтами. Це центральна ланка турфірми, на забезпечення роботи якого працюють інші підрозділи. Таким чином, в організаційній структурі даний відділ лінійно взаємопов'язаний з усіма іншими відділами.
Собівартість туристичної послуги за програмою Work and Travel USA в ТОВ «Колізей»
Собівартість послуги = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 (2.1)
Де,
1) 240 у.о. – вартість пакету послуг, непрямі витрати – витрати на управління й утримання туристичної фірми (оренда, отримання офісу, заробітна плата).
2) 135 – 230 у.о. – вартість вакансії + страховка;
3) 750 у.о – оформлення DS-2019 (форма DS 2019 – це документ, що підтверджує статус учасника програми культурного обміну Work & Travel. Форма DS-2019 – це так званий "візовий документ", який дає право на звернення за візою J-1. У цій формі крім персональних даних студента вказується період, протягом якого учаснику Work & Travel дозволено працювати в США (максимум чотири місяці). П'ятий місяць (Grace Period) дається на подорожі по країні вже без права на роботу);
4) 12 у.о. – бронювання співбесіди з консулом США;
5) 131 у.о. – витрати на співбесіду в консульстві США;
6) 8 у.о. – пересилання паспорту з консульства до Запоріжжя;